Extrato de Bromelaína

Bromelaína também é chamada de bromelaína. Mercaptoprotease extraída do suco de abacaxi, casca, etc. Mercaptoprotease extraída do suco de abacaxi, casca, etc. Pode ser usada para clarificação de cerveja, digestão medicinal e detumescência anti-inflamatória.
A bromelaína pode tratar eficazmente a inflamação e o edema em vários tecidos (incluindo tromboflebite, lesão muscular esquelética, hematoma, estomatite, úlceras diabéticas e lesões desportivas). A bromelaína tem potencial para ativar a inflamação. A bromelaína também pode tratar a diarreia.
A bromelaína pode remover seletivamente a pele, para que o novo transplante de pele possa ser realizado o mais rápido possível. A bromelaína também é usada como auxiliar digestivo, para osteoartrite e para reduzir dores musculares.

Indústria de processamento de alimentos:
1. Para coagulação de caseína.
2. Para amaciar carne.
Setor de saúde:
1. Inibir o crescimento de células tumorais
2. Prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares
3. Para esfoliação de queimaduras
4. Efeito antiinflamatório
Indústria cosmética:
A bromelaína pode atuar no estrato córneo envelhecido da pele humana, promover sua degradação, decomposição, remoção, promover o metabolismo da pele e reduzir o escurecimento da pele causado pela luz solar. Faz com que os cuidados com a pele pareçam finos e macios.
Indústria de rações:
Adicionar bromelaína à fórmula da ração ou misturá-la diretamente na ração pode melhorar muito a utilização da proteína e a taxa de conversão, e pode desenvolver uma fonte de proteína mais ampla, reduzindo assim os custos da ração.

1. Pode ser usado para alimentos assados;

2. É utilizado para coagulação de caseína;

3. É utilizado no processamento de produtos cárneos;

4. É aplicado em cosméticos de beleza;

5. Pode ser usado em produtos de saúde.

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